Wir stehen für Spitzenqualität!

Wir setzen auf ausgewählte - überwiegend regionale Partner - denen wir vertrauen. Damit ist höchste Qualität und Frische garantiert. Nach der sorgfältigen Auswahl der Produkte werden sie äußerst schonend zubereitet, womit wir geschmacklichen Reichtum und Authentizität garantieren können. Jeden Tag kochen wir mit Liebe und Leidenschaft, backen frisches Brot, machen frische Teigwaren, suchen den passenden Wein und servieren kleine Kostproben.

Die Menus

Tamer Kacar bereitet vier- bis achtgängige Menus, die präzise einem inneren Ablauf folgen. Dem Spitzenkoch geht es nicht nur darum Highlight an Highlight
zu reihen, sondern auch Ruhepunkte und Momente des Verweilens zu schaffen. Da er in seine Küche weitgehend auf tierische Fette, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet sind seine Gerichte leicht bekömmlich und schenken Energie und Vitalität.

A lá carte

Unser Angebot wird mit einer selektiven Auswahl an edlen Gerichten abgerundet. Auch sehr individuelle Wünsche unserer Gäste versuchen wir nach Möglichkeit
zu erfüllen.

Der Business-Lunch

Der Business-Lunch macht keine Zugeständnisse an Qualität und ist leicht und bekömmlich. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und garantiert jeden Tag frisch. Dabei wird nicht auf die kulinarische Tradition der Region vergessen und auch gut bürgerliche Küche auf Spitzenniveau serviert.